| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
455438 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
RuSpLAN |
| 005 |
Дата корректировки |
20250717141641.5 |
| 008 |
Кодируемые данные |
250516s2024 ru gs 000 0 rus |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
RuSpLAN |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
ru |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
664.7+637(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Алифанова В. В. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Основы технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| c |
Ответственность |
Алифанова В. В.,Васильева А. Э.,Дубровский А. А.,Котлярова С. Н.,Шарапова Н. А. |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Белгород |
| b |
Издательство |
БелГАУ им.В.Я.Горина |
| c |
Дата издания |
2024 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
252 с. |
| 504 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиогр.: доступна в карточке книги, на сайте ЭБС Лань |
| 510 |
Примечание о ссылках |
__ |
| a |
Примечание о ссылках |
https://e.lanbook.com/book/455438 |
| 520 |
Аннотация |
8_ |
| a |
Аннотация |
Учебное пособие «Основы технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции» предназначено для студентов инженерного факультета по направлению подготовки 35.03.06- Агроинженерия. В пособии представлены теоретические материалы по основным особенностям производства и переработки сельскохозяйственной продукции – зерна, маслосемян, корнеплодов, молока и мяса, также приведены методические рекомендации по выполнению практических работ, тестовые задания и вопросы для самоконтроля, которые помогут обучающимся подробно изучить основы технологии производства сельскохозяйственной продукции и закрепить полученные знания. |
| 521 |
Примеч. о цел. назн. |
8_ |
| a |
Примеч. о целев. назн. |
Книга из коллекции БелГАУ им.В.Я.Горина - Ветеринария и сельское хозяйство |
| 521 |
Примеч. о цел. назн. |
8_ |
| a |
Примеч. о целев. назн. |
СЭБ |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
технологии производства |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
пшеницы |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
отличительные признаки |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
масличные культуры |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
подсолнечник |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
возделывания |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
переработки подсолнечника |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
сахарной свеклы |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
выращивания сахарной свеклы |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
получения сахара-песка |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
картофеля |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
производство сырого картофельного крахмала |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
томатов |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
производство томатных соусов |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
плодовых культур |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
производство яблочного сока |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
варенья и джема |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
молока |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
производства молока сырья |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
классификация молочных продуктов |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
кисломолочных напитков |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
мяса |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
переработки мяса |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
переработка субпродуктов |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Васильева А. Э. |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Дубровский А. А. |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Котлярова С. Н. |
| 700 |
Другие авторы |
1_ |
| a |
Другие авторы |
Шарапова Н. А. |
| 856 |
Электронный адрес документа |
4_ |
| u |
URL |
https://e.lanbook.com/book/455438 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
48 |
| u |
URL |
https://e.lanbook.com/img/cover/book/455438.jpg |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
m |
| 985 |
База данных |
__ |
| a |
БД |
ЭБС Лань |